Kategorie Archiv: Hauptgerichte

  • Rezept: Paella

    geschrieben von Björn am Di, 04/01/2011 - 21:52
    Paella

    Paella ist das Nationalgericht der spanischen Region Valencia und hat seinen Namen von der Pfanne, in der es zubereitet wird. Hierzulande verbinden es die meisten Leute seltsamerweise mit Meeresfrüchten und befürchten das Kochen dieses Gerichtes sei sehr aufwändig. Beides ist falsch: in der Ursprungsvariante der Paella kommen Meeresfrüchte gar nicht vor, sondern nur Fleisch, Gemüse [...]

  • Rezept: die einfachste Pizza

    geschrieben von Björn am So, 02/01/2011 - 15:11
    Pizzastücke

    Im Jahr 2007 wurden in Deutschland rund 768 Millionen Stück Tiefkühlpizza verkauft, also fast 10 Pizzen pro Bundesbürger. Die Hauptargumente für den Kauf lauten meist ‘billig’ und ‘schnell’ oder ‘da muss ich nichts machen’. Gegen billig kann man kaum etwas einwenden, denn was die Discounter auf den Markt schmeissen ist preislich fast nicht zu unterbieten. [...]

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