Kategorie Archiv: Nachspeisen

  • Avocado-Eis mit Basilikum-Schäumchen

    geschrieben von Björn am So, 03/03/2013 - 12:21
    Avocado-Eis

    Eis selber machen ist eigentlich ganz einfach und trotzdem geht’s regelmäßig schief. Mit diesem Rezept ist es ganz einfach und zudem sieht’s auch noch toll aus. Und schmecken tut es natürlich auch Zutaten (für 4 Portionen): 1 1/2 sehr reife Avocados 1 essreife Mango 200g Creme Fraiche 2 EL Honig 2 EL Puderzucker 1 Grapefruit [...]

  • Buchteln

    geschrieben von Björn am So, 15/01/2012 - 13:57
    393921_10150480160019353_563119352_8579676_22123887_n

    Buchteln sind eine Süßspeise aus Hefeteig, die ursprünglich aus Böhmen stammen. Sie sind auch als Rohr- oder Ofennudeln bekannt. Es gibt sie als gefüllte und ungefüllte Variante, diese hier sind mit Aprikosen gefüllt. Rezept Buchteln mit Aprikosen-Füllung (für 12 Buchteln) 3/4 Päckchen Trockenhefe 400 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 100 [...]

Page 1 of 3123