Schlagwort Archiv: Germknödel

  • Buchteln

    geschrieben von Björn am So, 15/01/2012 - 13:57
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    Buchteln sind eine Süßspeise aus Hefeteig, die ursprünglich aus Böhmen stammen. Sie sind auch als Rohr- oder Ofennudeln bekannt. Es gibt sie als gefüllte und ungefüllte Variante, diese hier sind mit Aprikosen gefüllt. Rezept Buchteln mit Aprikosen-Füllung (für 12 Buchteln) 3/4 Päckchen Trockenhefe 400 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 100 [...]