Schlagwort Archiv: Risotto

  • Zucchini-Risotto

    geschrieben von Björn am So, 08/01/2012 - 14:03
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    Ich habe keine Ahnung wie viele Hunderttausende Rezepte es für Risotto gibt. In Italien wird das ‘perfekte’ Rezept dafür meist als großes Familiengeheimnis gehütet und die Diskussionen über die richtige Reisart und wie oft und lange man rühren muss, kann man über diverse Flaschen Rotwein ins Unendlich treiben. Mit diesem Risotto-Rezept bin ich immer sehr [...]